Oltre 10 ettari di Terra Etrusca sono destinati all’allevamento di vacche e cavalli di razza maremmana. Gli animali vivono da sempre in spazi aperti. L’alimentazione è naturale e 100% biologica: fienagione di prato, pascolo di erba medica e paglia insieme a un impasto secco di favino, mais, orzo, avena, grano tenero e semi.
Tarallo, il toro, è il responsabile della “selezione morfologica” dell’allevamento. Ovvero tutti i nostri capi nascono da inseminazioni e parti naturali.
Tutte le nostre vacche sono parte del presidio Slow Food Razza maremmana.
solo frutta e verdura biologica coltivata nei nostri poderi nel cuore della Maremma
la meta ideale per una vacanza in fattoria, tra buona cucina, frutta e verdura biologici, natura, relax e mare
in totale armonia con il territorio e con le stagioni, prodotti e cucina maremmani dal campo alla tavola
vacche e cavalli di razza maremmana allevati naturalmente